155745
Książka
W koszyku
Podchmielona historia Warszawy : warszawskie piwowarstwo od średniowiecza do współczesności / Piotr Wierzbicki. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Skarpa Warszawska, copyright 2018. - 255, [1] strona : ilustracje, fotografie, faksymilia, mapy ; 25 cm.
Autor
Wierzbicki Piotr (1963- ) Autor Kielak Agnieszka Projekt Mieczkowska Anna Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Zjednoczone Browary Warszawskie, Haberbusch i Schiele Piwo Piwowarstwo Chmiel zwyczajny Słód Napoje alkoholowe Cechy (rzemiosło) Piwiarnie Turystyka piwna Browar Warszawa (woj. mazowieckie)
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika Historia Gospodarka, ekonomia, finanse Socjologia i społeczeństwo
Z różnych perspektyw opowiadano już historię Warszawy. Ale żeby podążać w niej za zapachem piwa – tego jeszcze nie było! W książce Piotra Wierzbickiego to właśnie browarnictwo jest głównym bohaterem. Gdzie mieszkali, a gdzie poświęcali się swojemu rzemieślnictwu piwowarzy w najdawniejszych dziejach Warszawy? Jak uwarzyć piwo? Jak stolica wypadała w produkcji piwa na tle Mazowsza? Kto rozwinął przemysł browarniczy na wielką skalę? Które piwa królowały na warszawskich stołach? Odpowiedzi na te pytania znajdziemy w „Podchmielonej historii Warszawy". Dowiemy się z niej również, co dziś zostało z piwowarskiej potęgi miasta.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 6 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia strony 252-255.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej