SOWA OPAC : Powiatowa Biblioteka Publiczna w Sieradzu Katalog księgozbioru i multimediów

Książka

W koszyku

oceń

Dietetyka oparta na dowodach / pod redakcją Elżbiety Poniewierki ; [autorzy Zbigniew Bartuzi, Monika Biernat, Iwona Ignyś, Iga Gromny, Mirosław Jarosz, Radosław Kempiński, Katarzyna Neubauer, Paweł Petryszyn, Elżbieta Poniewierka, Wioleta Respondek, Anna Sadakierska-Chudy, Anna Zmarzły, Małgorzata Zwolińska-Wcisło]. - Wrocław : MedPharm Polska, copyright 2016. - V, [1], 261 stron : illustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.

Autor

Poniewierka Elżbieta. Bartuzi Zbigniew (1954- ). Biernat Monika (nauki medyczne). Ignyś Iwona. Gromny Iga. Jarosz Mirosław (1957- ). Kempiński Radosław. Neubauer Katarzyna. Petryszyn Paweł. Respondek Wioleta. Sadakierska-Chudy Anna. Zmarzły Anna (nauki medyczne). Zwolińska-Wcisło Małgorzata.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Dietetyka

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Inspiracją do powstania tej książki był z jednej strony wzrost liczby publikacji naukowych dowodzących skomplikowanego związku żywienia ze zdrowiem i z rozwojem chorób, a z drugiej - pojawianie się mnóstwa nieudokumentowanych naukowo doniesień na ten temat, opartych głównie na publikacjach reklamowo-marketingowych. Te ostatnie rozpowszechniane są na łamach kolorowej prasy i w Internecie, a także - co uważam za najgorsze - w gabinetach lekarzy i dietetyków. Kiedyś uważałam, że osoba zdrowa może eksperymentować ze swoim żywieniem, dziś wiem, że eksperymenty takie to również eksperymenty ze zdrowiem. A przecież wiele niekonwencjonalnych i nieudokumentowanych naukowo sposobów żywienia jest zalecanych także osobom chorym. Książka ta - o nieco prowokacyjnym tytule - nie jest podręcznikiem dietetyki, nie traktuje też o diecie, lecz ma przedstawić problemy żywienia człowieka w aspekcie naukowym, dokumentując aktualną wiedzę leżącą u podstaw żywienia człowieka w zdrowiu i w chorobie. Do jej przestudiowania zachęcam osoby zawodowo interesujące się tą tematyką: lekarzy, dietetyków, pielęgniarki, przedstawicieli innych zawodów medycznych oraz studentów kierunków medycznych, a także osoby niezwiązane z medycyną - każdy znajdzie w niej coś dla siebie.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia przy rozdziałach.

Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego

Dla lekarzy, dietetyków, pielęgniarek, przedstawicieli innych zawodów medycznych oraz studentów kierunków medycznych.