Kuchnia polska
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
KATALOG GŁÓWNY
(9)
Forma i typ
Książki
(9)
Poradniki i przewodniki
(6)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Dostępność
dostępne
(6)
wypożyczone
(4)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dzieci
(3)
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(7)
Autor
Bosacka Katarzyna
(1)
Błażewicz Paweł
(1)
Czaban Kamila
(1)
Derkacz-Gajewska Katarzyna
(1)
Gajewski Mariusz
(1)
Pokaż więcej ...
Gessler Mateusz
(1)
Górecka Wiktoria
(1)
Gąsiorowska Wanda
(1)
Iwaszkiewicz Maria (1924- )
(1)
Jędrzejewska Anna Kornelia
(1)
Konkol Natalia
(1)
Korkosz Michał
(1)
Kwiecińska-Prysłopska Elżbieta
(1)
Luty Eliza
(1)
Maciąg Agnieszka (1969- )
(1)
Maślak Magdalena
(1)
Mientkiewicz Gieno
(1)
Mika Joanna
(1)
Olech Michał
(1)
Osęka Laura
(1)
Przasnek Urszula
(1)
Rosa-Gruszecka Aleksandra
(1)
Skarżyńska Katarzyna
(1)
Szloser Marta
(1)
Szrejter Artur
(1)
Szymanderska Hanna
(1)
Szymanderska Hanna (1944-2014)
(1)
Tomaszewska-Bolałek Magdalena
(1)
Wolański Robert
(1)
Łuczaj Łukasz
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(3)
2010 - 2019
(6)
Okres powstania dzieła
2001-
(7)
Kraj wydania
Polska
(9)
Język
polski
(8)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(3)
Temat
Polska
(2955)
Kobieta
(2862)
Miłość
(2249)
Rodzina
(2125)
Tajemnica
(1913)
Kuchnia polska
(-)
Pokaż więcej ...
Przyjaźń
(1804)
Literatura polska
(1697)
Wojna 1939-1945 r.
(1467)
Poezja polska
(1466)
Śledztwo i dochodzenie
(1447)
Zabójstwo
(1398)
Relacje międzyludzkie
(1355)
II wojna światowa (1939-1945)
(992)
Zwierzęta
(935)
Uczucia
(890)
Magia
(760)
Literatura
(758)
Trudne sytuacje życiowe
(713)
Dzieci
(700)
Język polski
(672)
Małżeństwo
(666)
Żydzi
(646)
Życie codzienne
(644)
Rodzeństwo
(622)
Podróże
(618)
Nastolatki
(615)
Wybory życiowe
(607)
Pamiętniki polskie
(584)
Sekrety rodzinne
(566)
Policjanci
(549)
Osoby zaginione
(527)
Dziewczęta
(518)
Dziecko
(507)
Publicystyka polska
(504)
Warszawa
(495)
Powieść obyczajowa (dla dzieci)
(487)
Historia
(482)
Humor
(465)
Opowiadanie polskie
(448)
Wojsko
(447)
Polityka
(436)
Powieść polska (dla dzieci)
(432)
Kultura
(430)
Dziennikarze
(429)
Śmierć
(428)
Sztuka
(423)
Psy
(418)
Kucharstwo
(414)
Uczniowie
(403)
Bibliotekarstwo
(395)
Filozofia
(390)
Samotność
(386)
Boże Narodzenie
(378)
Opowiadanie polskie (dla najmłodszych)
(378)
Matki i córki
(373)
PRL
(364)
Relacja romantyczna
(360)
Wojna
(360)
Powieść angielska
(357)
Przestępczość zorganizowana
(355)
Obyczaje i zwyczaje
(350)
Język angielski
(349)
Przedsiębiorstwo
(348)
Sieradz (woj. łódzkie ; okręg)
(348)
Opowiadanie obyczajowe
(344)
Strach
(343)
Arystokracja
(341)
Pisarze
(337)
Spisek
(332)
Przyroda
(330)
Władcy
(327)
Policja
(323)
Uprowadzenie
(320)
Seryjni zabójcy
(315)
Mężczyzna
(313)
Koty
(312)
Ruch oporu
(307)
Młodzież
(305)
Prywatni detektywi
(301)
Lekarze
(298)
Społeczeństwo
(290)
Zjawiska paranormalne
(290)
Powieść przygodowa (dla dzieci)
(288)
Ludzie a zwierzęta
(283)
Zemsta
(283)
Wychowanie w rodzinie
(279)
Religia
(277)
Zdrada
(273)
Trauma
(272)
Odżywianie
(270)
Wakacje
(270)
Dramat polski
(268)
Wiersze polskie (dla najmłodszych)
(268)
Nauka
(266)
Encyklopedia polska
(265)
Matematyka
(260)
Szpiegostwo
(259)
Dojrzewanie
(258)
Opowiadanie obyczajowe (dla dzieci)
(256)
Pisarze polscy
(254)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(4)
Publikacja bogato ilustrowana
(4)
Przepisy kulinarne
(3)
Gry
(1)
Książki kucharskie
(1)
Pokaż więcej ...
Opracowanie
(1)
Poradnik
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(6)
Historia
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
9 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Data zmiany: 11.03.2024
Tradycje kulinarne Polski / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami Radosław Bolałek, 2023. - 350, [2] strony : ilustracje, fotografie ; 24 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Tradycje kulinarne Polski to książka prezentująca kuchnię Polski od czasów dawnych Słowian po współczesność. To także opowieść o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia świątecznego i jego roli w domowych obrzędach. Książka wzbogacona została anegdotami, legendami, opowieściami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. Znalazło się w niej miejsce dla kuchni sarmackiej, a także regionalnej. Uzupełnieniem całości jest rozdział o turystyce kulinarnej oraz 19 prostych przepisów na mniej znane dania z różnych części Polski.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W 39 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 3.
Książka
W koszyku
Data zmiany: 15.01.2024
Nowe rozkoszne : polskie przepisy które ekscytują / Michał Korkosz ; [Polish translation by Michał Korkosz, Katarzyna Skarżyńska]. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2023. - 263 strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce: autor bloga rozkoszny.pl. Tekst także na stronie 3. okładki.
Michał Korkosz, lepiej znany jako Rozkoszny, autor bloga rozkoszny.pl powraca z nową porcją ekscytujących przepisów. Tym razem pokazuje jak wygląda jego współczesne polskie gotowanie. Z jednej strony mamy więc uwspółcześnione wersje klasyków, jak pierogi z pieczonym selerem i wędzonym twarogiem, z drugiej zaś propozycje są hołdem dla smaków i składników, które pojawiły się w Polsce stosunkowo niedawno, wraz z globalizacją i masową migracją. Jest lżej, zdrowej i szybciej, a przy tym z pełnią polskiego smaku rozumianego na nowo – globalnie.
aktualnie wypożyczona
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W 64 (3 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 3.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Data zmiany: 15.03.2023
Smak życia / Agnieszka Maciąg ; zdjęcia Robert Wolański i Agnieszka Maciąg. - Wydanie III. - Kraków : Wydawnictwo Otwarte, 2023. - 349, [3] strony : fotografie, portrety ; 25 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W Smaku życia piszę o moim dzieciństwie u boku wspaniałych kobiet w kuchni – mamy i babci – które uczyły mnie gotować. Dzielę się również odkryciami i przepisami na szybkie, proste i zdrowe dania, przywiezionymi z różnych stron świata. Wiele z nich stało się kultowymi potrawami dla czytelniczek moich książek, jak na przykład ulubiona zupa pomidorowa mojego syna Michała, tarta cytrynowa, śledzie mojej mamy czy łosoś teriyaki. Wtedy już skłaniałam się ku diecie wegetariańskiej, ale nadal na moim stole pojawiały się ryby, czasem drób. Zachowałam te przepisy w uaktualnionym wydaniu Smaku życia i dodałam zupełnie nowe, a starym nadałam współczesny, jeszcze zdrowszy „szlif”. Z wielką radością oddaję do Twoich rąk mój ukochany Smak życia – smak pełen zdrowia, radości, wdzięczności i korzystania z darów natury, którą tak bardzo kocham. Niech Cię cieszy każdego dnia i rozpromienia tak bardzo jak mnie! Agnieszka Maciąg [opis wydawcy książki]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Data zmiany: 28.10.2022
Kuchnia polska bez pszenicy : ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów / Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska. - Wrocław : Wydawnictwo Bukowy Las, copyright 2014. - 366, [1] strona [16] stron tablic : ilustracje ; 21 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się wyłącznie na bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny mieć wstępu do naszych kuchni (np. produkty zawierające syrop glukozowo-fruktozowy albo tłuszcze trans). Autorki „Kuchni polskiej bez pszenicy” proponują coś zupełnie innego. W części wstępnej radzą, na co zwracać uwagę podczas zakupów i jak wybierać składniki najlepszej jakości, podając konkretne przykłady i nazwy produktów dostępnych w polskich sklepach. Obszerna część poświęcona przepisom zawiera ponad 300 receptur na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby i bułki, słodkie i słone śniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pożywne zupy, dania obiadowe (głównie wegetariańskie i wegańskie wariacje, np. pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz sałatki i przekąski. Oczywiście nie mogło zabraknąć słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami, czekoladą… I mniej typowe – z burakami albo fasolą. A do tego najważniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta naleśnikowe, biszkopty, mleka roślinne, sosy, domowe słodziki czy jogurt. [opis wydawcy książki]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Data zmiany: 04.10.2021
Bosacka po polsku : nowoczesne przepisy kuchni polskiej / Katarzyna Bosacka. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, 2016. - 167, [1] strona : fotografie ; 27 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
"W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbków będzie z Wami!" (Kasia Bosacka)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Data zmiany: 21.12.2018
Kuchnia polska : potrawy regionalne / Hanna Szymanderska. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2010. - 608 stron : fotografie kolorowe ; 28 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Data zmiany: 30.10.2018
Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2018. - 270, [2] strony : fotografie ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Historia
Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Data zmiany: 06.04.2016
Moja kuchnia polska / Mateusz Gessler. - Wierzchy Parzeńskie : P.H.W. Fenix, [2014]. - 400 s. : il. kolor. ; 29 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Data zmiany: 09.09.2014
Przekąski czyli Sałatki, pasztety, galarety i nie tylko / Hanna Szymanderska. - Warszawa : "Multico", 2010. - 118 s. : il. kolor. ; 22 x 24 cm.
(Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej)
Tyt. grzb.: Przekąski.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej