155741
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. T. 1 / współaut. Ulrike Arens-Azevedo; tł. z niem. Agata Futyma. - Wyd. nowe [Wyd. 2]. - Warszawa : "Rea", 2002. - 166, [2] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevedo Ulrike. Aut. Futyma Agata. Tłumaczenie
Temat
Kucharstwo Gastronomia
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Dla tech. i szkoły zawodowej, zawód - technik gastronomii, gastronom i hotelarz. - T. 1 podtyt : podręcznik do nauki zawodu
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej