SOWA OPAC : Powiatowa Biblioteka Publiczna w Sieradzu Katalog księgozbioru i multimediów

8 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Tutto bene : włoska kuchnia Flavii : rodzinne historie, przepisy i opowieści / Flavia Borawska, Małgosia Minta. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2020. - 238, [2] strony : fotografie kolorowe, 24 cm.

Autor

Borawska Flavia Minta Małgorzata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Borawska, Flavia Kuchnia włoska

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Flavia gotuje, czerpiąc wzory tak z dawnej kuchni polskiej, jak i z bogatych tradycji florenckich i toskańskich. Ta książka jest szlakiem wiodącym z Warszawy do Villi Calcinaia w sercu Chianti Classico, pełnym smaków i aromatów wiernie opisanych przez Małgosię." (Tessa Capponi-Borawska)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak kwiatów pomarańczy : rozmowy o kuchni i kulturze / Tessa Capponi-Borawska, Agnieszka Drotkiewicz ; z ilustracjami Mroux. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2018. - 198, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Capponi-Borawska Tessa (1959- ). Drotkiewicz Agnieszka (1981- ). Bulikowska Maria (1987- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Capponi-Borawska, Tessa (1959- ) Drotkiewicz, Agnieszka (1981- ) Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura Sztuka Polska Włochy

Gatunek

Wywiad-rzeka

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Na książce pseudonim ilustratora, nazwa właściwa Maria Bulikowska.

"Smak kwiatów pomarańczy" to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni - jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragu z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina "Wariacje Goldbergowskie"? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu - więc także i w życiu - najważniejsze.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Moja Toskania! / Witold Casetti, Agata Jakóbczak. - Bielsko-Biała : "Pascal", 2009. - 256, [16] s. tabl. kolor. : il. ; 21 cm.

Autor

Casetti Witold. Jakóbczak Agata.

Temat

Toskania (Włochy) Kuchnia włoska Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 91 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Włoska kuchnia na polskim stole / Paolo Cozza. - Poznań : "PUBLICAT S.A.", 2007. - 127 s. : il. kolor ; 25 cm.

Autor

Cozza Paolo.

Temat

Kuchnia Kuchnia włoska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Codzienność w Toskanii / Frances Mayes ; tłumaczenie z angielskiego Agnieszka Barbara Kwiatkowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2010. - 303, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Mayes Frances (1940- ) Kwiatkowska Agnieszka Barbara

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Mayes, Frances (1941- ) Miasta małe Amerykanie Filozofia życia Kuchnia włoska Sztuka Relacje międzyludzkie Zabytki kultury Krajobraz Przyroda Zachwyt Cortona (Włochy) Toskania (Włochy)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Słoneczna opowieść z wątkami autobiograficznymi, pełna przepisów kulinarnych, włoskiej architektury i sennego klimatu prowincjonalnych miasteczek. Po bestsellerach „Pod słońcem Toskanii” oraz „Bella Toskania", autorka, którą New York Times uhonorował przydomkiem: bard Toskanii, napisała kolejną część cyklu o dwudziestoletnim romansie z uroczym włoskiem regionem, jego sztuką, kuchnią i tradycją. Jej najnowsza książka to nastrojowy zbiór impresji o życiu w Toskanii, dziennik pełen smaków, zapachów i barw, wspaniała podróż po meandrach toskańskich pór roku. Frances Mayes opowiada o życiu w trzynastowiecznym domu z kamiennym dachem na zboczu wzórza nad Cortoną, odkrywa codzienne radości mieszkańców górskiego miasteczka, zwłaszcza uroki życia tętniącego na rynku i biesiadowania w ogrodzie, prowadzi nas śladami wielkiego renesansowego artysty Luki Signorelego, opowiada o włoskim kinie, literaturze, architekturze i sztuce. Zawsze aktywna i zaangażowana, pisze o toskańskich symbolach, które są dla niej skarbnicą wspomnień, oraz o przyjemności pisania w pokoju, gdzie zrodziła się książka „Pod słońcem Toskanii”. „Codzienność w Toskanii” jest wciągającym i chwytającym za serce podsumowaniem bogactwa doznań i uczuć, jakie niesie za sobą życie w Italii, fascynującym obrazem najprostszych radości. A wszystko to wzbogacone ulubionymi przepisami kulinarnymi autorki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 820-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pasta Queen / Nadia Caterina Munno we współpracy z Katie Parlą ; z angielskiego przełożyła Urszula Ruzik-Kulińska. - Warszawa : Wielka Litera, 2024. - 287, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Munno Nadia Caterina Parla Katie Ruzik-Kulińska Urszula

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gotowanie Kuchnia włoska Makaron

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: Pasta Queen : a just Gorgeous Cookbook, 2022.

Pasta Queen. Po prostu wspaniała książka kucharska. Ponad 100 przepisów i historii. Jeżeli dotąd nie znaliście Nadii Cateriny Munno czyli Pasty Queen, to znaczy, że nie wiecie nic na temat prawdziwej włoskiej kuchni. W mediach społecznościowych jej kulinarne poczynania śledzi prawie 8 milionów osób. Przepisy prezentowane są w krótkich nagraniach pełnych energii, humoru i niezwykle charyzmatycznych. Swoją przygodę zaczęła zaledwie 4 lata temu, szturmem zdobywając serca fanów. W międzyczasie wystąpiła w programach „Today” „The Drew Barrymore Show” oraz „Good Morning America”. Czasopisma „Entrepreneur” i „Social Media Week” uznały ją za „siłę z którą należy się liczyć w przestrzeni cyfrowej”. Jej książka Pasta Queen to nie tylko zbiór przepisów na pyszne dania, ale prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Wśród wielu receptur czeka na Was ravioli z ricottą i skórką cytryny lub szpinakiem albo dynią piżmową i serem provolone. Fani gnocchi znajdą ziemniaczane kluseczki zapiekane z pomidorami, serem i bazylią; fusilli w śmietanowym sosie z brokułami, jarmużem i szpinakiem lub wegetariańską carbonarę ze smażoną cukinia, jajkiem, serem pecorino Romano i czarnym pieprzem. A jeżeli to nie wystarczy – spróbujcie gnocchetti sardi z cytryną, miętą i pistacjami lub paccheri z karczochami i pomidorami. Autorka nie tylko dzieli się sekretami receptur, ale także inspiruje do eksperymentowania z kuchenną sztuką, poszukiwania i tworzenia własnych dań. Odkryjecie sekret przyrządzenia świeżego makaronu, klusek czy pierożków. Poznacie tradycyjne receptury na popisowe włoskie dania oraz posiłki, które Włosi znają od dzieciństwa. Dowiecie się jak dobierać najlepsze składniki od oliwy, mąki, przez zioła i przyprawy. Wszystkie przepisy zobrazowane są przepięknymi zdjęciami.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W 64 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 9.

Książka

W koszyku

oceń

Fanklub bułeczek z rozmarynem czyli Ciąg dalszy toskańskich opowieści ze smakiem / Aleksandra Seghi. - Warszawa : Świat Książki, 2015. - 206 s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Seghi Aleksandra.

Temat

Kuchnia włoska Toskania (Włochy)

Gatunek

Przepisy kulinarne

Kontynuacja książki "Słodkie, pieczone kasztany, czyli toskańskie opowieści ze smakiem". Książka Polki, która wyjechała do Włoch, wyszła tam za mąż, zamieszkała w miasteczku Pistoia, gdzie pracuje i wychowuje dziecko. opowieść pachnąca truflami, oliwą i rozmarynem. Autorka opisuje święta, targi lokalne i inne wydarzenia, w których uczestniczyła. W każdym rozdziale podaje przepis na danie kuchni włoskiej zilustrowany kolorowym zdjęciem...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słodkie pieczone kasztany : toskańskie opowieści ze smakiem / Aleksandra Seghi. - Warszawa : Świat Książki, 2014. - 237, [1] s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Seghi Aleksandra.

Temat

Kuchnia włoska Toskania (Włochy)

Gatunek

Przepisy kulinarne Pamiętniki polskie

Wielu z nas marzy się Toskania: wspaniały, ciepły klimat, niezapomniane krajobrazy i spokojne, małe miasteczka, w których czas jakby się zatrzymał. Kto pojedzie tam choć raz, będzie chciał powracać i odkrywać coraz głębsze zakamarki tej krainy. Autorka książki mieszka w Toskanii od czternastu lat. Zatrzymała ją miłość, tu założyła rodzinę i osiedliła się na stałe. W przeciwieństwie do klasycznych przewodników, w tej książce znajdziesz barwne opowieści z życia autorki, jej obserwacje i doświadczenia, o tym, jak wygląda codzienność w tym regionie, jak obchodzi się różne święta i uroczystości i co się wtedy jada. A do tego wiele przepisów na ulubione potrawy i mnóstwo kolorowych zdjęć. (empik.pl)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)