Dobrosz-Teperek Katarzyna
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
KATALOG GŁÓWNY
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dzieci
(1)
Autor
Sekuła Aleksandra
(2478)
Kozioł Paweł
(2013)
Kotwica Wojciech
(793)
Kowalska Dorota
(664)
Kochanowski Jan
(551)
Dobrosz-Teperek Katarzyna
(-)
Pokaż więcej ...
Krzyżanowski Julian
(403)
Konopnicka Maria
(356)
Mickiewicz Adam
(352)
Otwinowska Barbara
(309)
Sienkiewicz Henryk
(308)
Krasicki Ignacy
(294)
Trzeciak Weronika
(262)
Boy-Żeleński Tadeusz
(240)
Kraszewski Józef Ignacy
(236)
Leśmian Bolesław
(234)
Słowacki Juliusz
(227)
Żeleński Tadeusz
(225)
Goliński Zbigniew
(201)
Dug Katarzyna
(198)
Żeromski Stefan
(195)
Baczyński Krzysztof Kamil
(194)
Prus Bolesław
(174)
Orzeszkowa Eliza
(166)
Popławska Anna
(166)
Jachowicz Stanisław
(159)
Fabianowska Małgorzata
(149)
Sandemo Margit
(144)
Zarawska Patrycja
(144)
Domańska Joanna (1970- )
(138)
Lech Justyna
(138)
Banachowicz Mariusz
(137)
Rolando Bianka
(131)
Drewnowski Jacek (1974- )
(130)
Zimnicka Iwona
(127)
Iwaszkiewicz Jarosław
(126)
Marciniakówna Anna
(126)
Norwid Cyprian Kamil
(124)
Shakespeare William
(120)
Cieślik Donata
(119)
Czechowicz Józef
(119)
Disney Walt
(119)
Rzehak Wojciech
(113)
Mróz Remigiusz (1987- )
(108)
Strzałkowska Małgorzata
(108)
Zarawska Patrycja (1970- )
(106)
Liebert Jerzy
(105)
Mazan Maciejka
(105)
Szulc Andrzej
(105)
Estreicher Karol
(104)
Włodarczyk Barbara
(104)
Tkaczyszyn-Dycki Eugeniusz
(102)
Napierski Stefan
(101)
Panczakiewicz Paweł
(101)
Andersen Hans Christian
(99)
Roberts Nora
(98)
Supeł Barbara
(97)
Pawlikowska-Jasnorzewska Maria
(96)
Mortka Marcin (1976- )
(93)
Polańczyk Danuta
(92)
Chojnowska Ilona (1982- )
(90)
Wilczek Piotr
(90)
Wyspiański Stanisław
(90)
Chmielewska Joanna
(89)
Dąbrowska Maria
(88)
Asnyk Adam
(87)
Hesko-Kołodzińska Małgorzata
(87)
Miciński Tadeusz
(87)
Przerwa-Tetmajer Kazimierz
(87)
Bogdziewicz Monika
(84)
Cholewa Piotr W
(83)
Reymont Władysław Stanisław
(83)
Roberts Nora (1950- )
(82)
Sekuła Elżbieta
(81)
Siemianowski Roch (1950- )
(81)
Dobrzańska-Gadowska Anna
(80)
Kijowska Elżbieta (1950- )
(80)
Courths-Mahler Jadwiga
(78)
Siewior-Kuś Alina
(78)
Strzałkowska Małgorzata (1955- )
(78)
Baudelaire Charles
(77)
Tuwim Julian
(77)
Kasprowicz Jan
(75)
Kosińska Aleksandra
(75)
Maliszewski Karol
(74)
Skowrońska Emilia
(74)
Sęk Bożena
(74)
Gralak Anna
(73)
Conrad Joseph
(72)
Kornhauser Julian
(72)
Kosior Filip (1992- )
(72)
Christie Agatha
(71)
Montgomery Lucy Maud
(71)
Steel Danielle
(71)
Polkowski Andrzej
(70)
Syrokomla Władysław
(70)
Broniewski Władysław
(69)
Kwiatkowska Katarzyna
(69)
Miłosz Czesław
(69)
Olejnik Donata
(69)
Chopin Fryderyk (1810-1849)
(68)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Żywność
(1)
Gatunek
Podręcznik
(1)
Dziedzina i ujęcie
Chemia
(1)
Kulinaria
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Chemia w kuchni / Katarzyna Dobrosz-Teperek, Beata Dasiewicz. - Kraków : ZamKor P. Sagnowski i Wspólnicy, 2012. - 71 stron : ilustracje ; 23 cm.
(Chemia Wokół Nas)
Temat
Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Chemia
Książka zawiera szereg ciekawych informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Opisuje chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która oprócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce można znaleźć również opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych. Książka jest napisana przystępnym językiem. Zamieszczono w niej także liczne ciekawostki, które mogą zainteresować zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Publikacja jest skorelowana z nową podstawą programową.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 54 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej