SOWA OPAC : Powiatowa Biblioteka Publiczna w Sieradzu Katalog księgozbioru i multimediów

2 results

Book

In basket

rate

Chemia ogólna z elementami biochemii / Teresa Kędryna. - Kraków : ZamKor, 2010. - 530 stron : rysunki, wykresy ; 24 cm.

Author

Kędryna Teresa Autor

Form of Work

Książki Publikacje naukowe

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Chemia Biochemia

Genre/Form

Podręcznik

Domain

Chemia Biologia

Książka jest przeznaczona głównie dla studentów pierwszego roku studiów medycznych. Zawiera wszystkie wiadomości niezbędne do przygotowania się do egzaminu z chemii, oraz wiele zadań służących samokontroli. Może być również bardzo przydatna dla studentów innych kierunków przyrodniczych, nauczycieli przygotowujących uczniów do matury z chemii, a także ambitnych uczniów szkół ponadgimnazjalnych.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. W 54 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Chemia w kuchni / Katarzyna Dobrosz-Teperek, Beata Dasiewicz. - Kraków : ZamKor P. Sagnowski i Wspólnicy, 2012. - 71 stron : ilustracje ; 23 cm.

(Chemia Wokół Nas)

Author

Dobrosz-Teperek Katarzyna Autor Dasiewicz Beata Autor

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Żywność

Genre/Form

Podręcznik

Domain

Kulinaria Chemia

Książka zawiera szereg ciekawych informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Opisuje chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która oprócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce można znaleźć również opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych. Książka jest napisana przystępnym językiem. Zamieszczono w niej także liczne ciekawostki, które mogą zainteresować zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Publikacja jest skorelowana z nową podstawą programową.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia dla Dzieci

There are copies available to loan: sygn. W 54 (1 egz.)