SOWA OPAC : Powiatowa Biblioteka Publiczna w Sieradzu Katalog księgozbioru i multimediów

1 result

Book

In basket

rate

Tradycje kulinarne Polski / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami Radosław Bolałek, 2023. - 350, [2] strony : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Author

Tomaszewska-Bolałek Magdalena Autor Olech Michał Redakcja Błażewicz Paweł Konsultacja Czaban Kamila Konsultacja Górecka Wiktoria Konsultacja Jędrzejewska Anna Kornelia Konsultacja Konkol Natalia Konsultacja Kwiecińska-Prysłopska Elżbieta Konsultacja Łuczaj Łukasz Konsultacja Maślak Magdalena Konsultacja Mientkiewicz Gieno Konsultacja Osęka Laura Konsultacja Rosa-Gruszecka Aleksandra Konsultacja Szrejter Artur Konsultacja

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Dziedzictwo kulinarne Kuchnia polska Kuchnia regionalna Kultura stołu Turystyka kulinarna Zboże Chleb Kasza Mięso Produkty mleczne Ryby Warzywa Owoce Grzyby Napoje alkoholowe Polska

Genre/Form

Opracowanie Przepisy kulinarne

Domain

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Tradycje kulinarne Polski to książka prezentująca kuchnię Polski od czasów dawnych Słowian po współczesność. To także opowieść o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia świątecznego i jego roli w domowych obrzędach. Książka wzbogacona została anegdotami, legendami, opowieściami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. Znalazło się w niej miejsce dla kuchni sarmackiej, a także regionalnej. Uzupełnieniem całości jest rozdział o turystyce kulinarnej oraz 19 prostych przepisów na mniej znane dania z różnych części Polski.

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

All copies are currently on loan: sygn. W 39 (1 egz.)