SOWA OPAC : Powiatowa Biblioteka Publiczna w Sieradzu Katalog księgozbioru i multimediów

117 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 15.04.2019

Mama na roślinach : dieta wegetariańska i wegańska dla kobiet w ciąży i mam karmiących piersią / Asja Michnicka. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2019. - 264, [8] stron : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Michnicka Asja

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ciąża Kobieta ciężarna Karmienie piersią Kuchnia wegańska Żywność ekologiczna Wegetarianizm Weganizm Zdrowe żywienie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

"Mama na roślinach" obala wiele mitów narosłych wokół weganizmu i przekonuje, że zbilansowana roślinna dieta jest bezpieczna na każdym etapie życia - także podczas ciąży i karmienia piersią. "Mama na roślinach" to przewodnik po wegańskim macierzyństwie - od dnia, kiedy kobieta dowiaduje się, że jest w ciąży, do pierwszych miesięcy po narodzinach dziecka. Autorka łączy fachową wiedzę z indywidualnym doświadczeniem wegemamy, udziela praktycznych porad i prezentuje niemal sto przepisów na proste i smaczne roślinne potrawy nie tylko dla mam. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 10.04.2019

Autor

Naklicka-Kleser Jolanta.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Konfitury i dżemy Przetwory owocowo-warzywne Kiszenie żywności Żywność ekologiczna

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Zdrowe przetwory to niemal 80 przepisów na wyjątkowe przetwory - nie tylko pyszne, ale i zdrowe. W książce znajdziesz przepisy na tradycyjne przetwory - zarówno słodkie jak i wytrawne, w nowej, zdrowej odsłonie, a także autorskie receptury na wyjątkowe przysmaki, które wzbogacą Twoją spiżarnię i stół, m.in. ekspresowy dżem truskawkowy z chia, pesto z czosnku niedźwiedziego lub chutney z jabłek z czerwonym pieprzem i rozmarynem. Oprócz tego - garść przepisów na oliwy smakowe, octy owocowe oraz naturalne ekstrakty. Pasteryzacja, kiszenie, marynowanie, fermentacja - oto techniki, które pozwolą Ci zamknąć w słoikach i butelkach smaki, którymi zachwycisz swoich bliskich.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 26.10.2018

Zdrowe dania dla bobasów i brzdąców / Shazi Visram, Cricket Azima ; zdjęcia Tara Donne, tłumaczenie Magdalena Koziej. - Warszawa : Egmont Polska Sp. z p.o., 2018. - 135, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Visram Shazi. Azima Cricket. Donne Tara. Koziej Magdalena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Dziecko Potrawy dla dzieci Żywność dla dzieci

Gatunek

Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 28.09.2018

Jelita, mózg i spółka : czyli psychobiotyczna rewolucja / Scott C. Anderson oraz John F. Cryan i Ted Dinan. - Warszawa : Burda Publishing Polska, copyright 2018. - 318, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Anderson Scott C. Cryan John F. Dinan Ted. Sikora Jacek (1950- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Mózg Jelita Flora bakteryjna jelit Odżywianie Uczucia Żywność Drobnoustroje

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

W tej książce autorzy wywracają do góry nogami (dosłownie) obowiązujące schematy. Ujawniają, jakie znaczenie dla zdrowia, w tym psychicznego, ma praca jelit i to, co jesz oraz jak działa oś mózgowo-jelitowa. Pomagają w dokonywaniu właściwych wyborów żywieniowych. Prezentują produkty spożywcze najwłaściwsze dla jelit, w tym psychobiotyki, dzięki którym możesz wieść szczęśliwsze i zdrowsze życie. Bo porządek w brzuchu potrafi nie tylko zapewnić ci lepszy humor, ale także usprawnić myślenie, poprawić pamięć oraz rozprawić się z depresjami i stanami lękowymi, a także szeregiem schorzeń, jak choroby Parkinsona i Alzheimera, nieswoiste zapalenie jelit, zespół jelita drażliwego, otyłość, łuszczyca, egzema, zapalenie stawów, stwardnienie rozsiane czy autyzm. Książka zgłębia tajniki zdumiewającej komunikacji brzucha z mózgiem (i na odwrót), ujawnia, jak nad nią zapanować oraz jak łatwo i bezpiecznie przeciągnąć naturę na swoją stronę.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 20.09.2018

Polskie super foods : czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej / Marzena Rojek-Ledwoch. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2018. - 191, [1] strona : ilustracje, fotografie kolorowe ; 25 cm.

(Wademekum)

Autor

Rojek-Ledwoch Marzena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Żywność prozdrowotna Kucharstwo Warzywa Koper ogrodowy Marchew Dynia Rabarbar Pokrzywa zwyczajna Chrzan Kiszonki Pigwa Przeciwutleniacze Fitosterole Probiotyki Flawonoidy Polska

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Superfoods, czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej, jest dostępna na wyciągnięcie ręki. Wiosenny czosnek niedźwiedzi, letnia koniczyna łąkowa, czarny bez, żurawina, czy jesienna dynia to tylko niektóre z rodzimych roślin tak bogatych w składniki odżywcze. Szczegółowym opisom pełnych wartości roślin towarzyszą pomysły na to, jak wykorzystać je w codziennym menu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 20.09.2018

Czyste mięso : jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat / Paul Shapiro ; przedmowa Yuval Noah ; przełożyła Natalia Mętrak-Ruda. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2018. - 286, [2] strony ; 21 cm.

(Eko)

Autor

Shapiro Paul. Harari Yuval Noah (1976- ). Mętrak-Ruda Natalia.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Produkcja żywności Mięso Żywność pochodzenia zwierzęcego Biotechnologia Nauka Genetyka Hodowla zwierząt

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Nauka i badania Rolnictwo i leśnictwo Kulinaria

Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków. Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa - prawdziwego mięsa - tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 63 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Data zmiany: 19.09.2018

Superfoods czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej / Beata Cieślowska, Patrycja Cieślowska. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, copyright 2016. - 191, [1] strona : ilustracje kolorowe, fotografie kolorowe ; 25 cm.

(Wademekum)

Autor

Cieślowska Beata. Cieślowska Patrycja.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Żywność Żywność prozdrowotna Kucharstwo Odżywianie Saponiny Fitoestrogeny Fitosterole Probiotyki Warzywa Owoce Rośliny lekarskie Przyprawy Polska

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

W dobie coraz większej świadomości żywieniowej poszukujemy nieprzetworzonych pokarmów bogatych w cenne dla zdrowia składniki. Warto przyjrzeć się produktom z kategorii superfoods. Zaskakujące, jak wiele jest ich wśród naszych typowo polskich towarów: pomidory, warzywa kapustne, czarnuszka, kasze zawierają wiele aktywnych biologicznie związków, witamin oraz składników mineralnych. Coraz łatwiej dostępne są również produkty egzotyczne, jak jagody goji czy tofu posiadające niezwykle cenne właściwości. Książka zawiera opisy ponad 40 produktów - pokazuje ich właściwości, wpływ na zdrowie i sposoby wykorzystania w konkretnych przepisach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 10.09.2018

Skąd sie bierze jedzenie? / Emily Bone ; ilustracje Sally Elford ; tłumaczenie Agata Byra ; projekt Vickie Robinson ; konsultant żywieniowy Rupert Aker. - Kraków : Wydawnictwo Zielona Sowa, copyright 2018. - 31, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

(Wielka Księga Wiedzy)

Autor

Bone Emily. Elford Sally. Robinson Vickie. Byra Agata. Aker Rupert.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Żywność Rośliny użytkowe Rośliny uprawne Owoce Warzywa

Gatunek

Wydawnictwa dla dzieci Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Biologia

„Skąd się bierze jedzenie?” to wielka księga wiedzy o nasionach. Dowiesz się z niej, która roślina potrzebuje wiatru aby wyrosła, która rośnie w ciemności, a która tylko pod wodą. Poznaj rośliny i ich owoce, sposoby sadzenia i wyrastania. Odkryjesz, jak i dlaczego Twoje jedzenie wyrasta z ziemi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 63 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 03.09.2018

Wściekły kucharz : cała prawda o zdrowym jedzeniu i modnych dietach / Anthony Warner ; tłumaczenie Katarzyna Makaruk. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2018. - 352 strony ; 21 cm.

Autor

Warner Anthony. Makaruk Katarzyna.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Zdrowe żywienie Żywność Odżywianie

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Koniec z dyktatem komosy i kaszy! Dzięki książce "Wściekły kucharz" nie dasz się już nabrać na żadną żywieniową modę i zaczniesz jeść normalnie. "Wściekły kucharz" to popularnonaukowe opracowanie największych mód jedzeniowych napisane w wyjątkowo złośliwy sposób. Autor rozprawia się w nim m.in. z olejem kokosowym, dietą paleo czy superfoodsami. W swoich sądach opiera się na badaniach naukowych i swoim biochemicznym wykształceniu. W książce nie oszczędza nikogo. Szydzi z modnych blogerów, kucharzy celebrytów i nas samych, którzy dajemy sobie naiwnie wmówić, że pijąc zielone koktajle, trafimy do nieba. Nie trafimy. Za to damy zarobić tym, którzy za modami stoją. [empik.com]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 17.08.2018

Autor

Marciniewicz Kasia.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Przetwory owocowo-warzywne Konserwacja żywności Owoce Warzywa Konfitury i dżemy Marynaty owocowo-warzywne Zupy Pasteryzacja

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Książka napisana przez autorkę bloga ChilliBite.pl! "W tej książce otwieram przed Czytelnikami drzwiczki kredensu wypełnionego samymi smakołykami - na półkach m.in. granola, mieszanki własnych przypraw, ulubione dressingi do sałat, słodkie kremy do grzanek i flaszka najlepszego ajerkoniaku. Snuję też opowieści o przepastnej spiżarni, w której stoją słoje z konfiturami, kiszonkami, marynatami i przetworami mięsnymi. Według przedstawionych tu przepisów zrobisz domowe suszonki, wyborne buliony, pesto różnych smaków i wiele innych przetworów. Wyciągnij z szuflady drewnianą łyżkę, ciemną od mieszania powideł, a z szafki szeroki gar z grubym dnem. Przygotujmy razem coś pysznego!" Kasia Marciniewicz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 16.08.2018

Głód / Martín Caparrós ; przełożyła Marta Szafrańska-Brandt. - Wydanie 1, dodruk. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2017. - 713, [2] strony ; 25 cm.

Autor

Caparrós Martín (1957- ). Szafrańska-Brandt Marta.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura argentyńska

Temat

Głód Nierówności społeczne Żywność Ubóstwo Społeczeństwo Lęk Niedożywienie Ekonomia Polityka Niger Indie Bangladesz Argentyna Stany Zjednoczone (USA) Sudan Południowy Madagaskar

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Socjologia i społeczeństwo

Reportaż totalny. Kronika naszych czasów. Jedna z ważniejszych książek non-fiction ostatnich lat. Ponad 795 milionów ludzi na świecie wciąż cierpi głód. Co dziewiąty mieszkaniec Ziemi nie ma co jeść. Niemal połowa dzieci, które kończą życie przed piątymi urodzinami, umiera z powodu niedożywienia - 3 miliony każdego roku. „Większość głodujących to ubodzy mieszkańcy krajów rozwijających się. Wciąż jest na świecie 1,4 miliarda ubogich […]. Miliard czterysta milionów ubogich, czyli ludzi, którzy nie mają niczego z rzeczy uznawanych przez nas za tak codzienne, tak oczywiste - domu, jedzenia, ubrania, światła, wody, perspektyw, nadziei, przyszłości - nie mają teraźniejszości”. Argentyński dziennikarz i pisarz Martín Caparrós zjeździł świat, próbując zrozumieć, dlaczego nawet dzisiaj dla dużej liczby z nas największym wyzwaniem pozostaje znalezienie odrobiny jedzenia. Przemierza Niger, Sudan Południowy, Madagaskar, Bangladesz, Indie, Stany Zjednoczone, Argentynę. Pisze o Chinach i Barcelonie, w której, w momencie kiedy pisarz kończy pracę nad książką, przybywa ludzi szukających resztek jedzenia w śmietnikach. Caparrós w porywający sposób przedstawia historię zmagań człowieka z głodem na przestrzeni wieków i udowadnia, że to właśnie głód był jednym z, a może nawet najważniejszym czynnikiem, kształtującym naszą cywilizację. Filozofia, sztuka, ekonomia, rolnictwo, gospodarka - u ich źródeł zawsze znajdziemy jedno słowo. Głód. Dlaczego zatem współczesny świat nie potrafi rozwiązać problemu głodu? Caparrós, jak na rasowego dziennikarza przystało, unika prostych odpowiedzi. Odwiedza wielkie biurowce, siedziby światowych firm i przeludnione slumsy. Na kilkuset stronach bezlitośnie obnaża mechanizmy pogłębiające problem niedożywienia. Eksplozja demograficzna, nierówności społeczne, spekulacje cenami żywności, masowy wykup gruntów, korupcja, fundusze walutowe, wielkie korporacje - to wszystko tworzy złożony system, w starciu z którym jednostka nie ma żadnych szans. Ogromna część książki to rozmowy: z politykami, działaczami organizacji pozarządowych, pracownikami korporacji, lekarzami i przede wszystkimi tymi, którzy każdego dnia całą swoją energię poświęcają na znalezienie czegoś do zjedzenia. Głód Caparrósa wytrąca z równowagi, zmusza do myślenia, a często nawet do zrewidowania swoich poglądów. To imponujący rozmachem reportaż oddający głos tym, którzy na ogół milczą. [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 09.09.2014

Zdrowe żywienie ; Zdrowa rodzina : rady i wskazówki dla kobiet prowadzących gospodarstwo domowe w warunkach wiejskich / Maria Szczygłowa, Feliksa Starzyńska. - Warszawa : Państwowy Zakł. Wydawnictw Lekarskich, 1967. - 187 s. ; 20 cm.

Autor

Szczygłowa Maria. Starzyńska Feliksa.

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 09.09.2014

Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak]. - Białystok : Vital, 2014. - 350 s. ; 21 cm.

Autor

Grimm Hans-Ulrich (1955- ). Jurczak Katarzyna.

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 6 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 09.09.2014

Vademecum zdrowej żywności / Zygmunt Koper, Jacek Roik. - Warszawa : "Spar", 1992 ([s.l. : s.n.]). - 158, [1] s. : il. ; 23 cm.

Autor

Koper Zygmunt. Roik Jacek.

Temat

Odżywianie Żywność

Na okł. brak nazwy pierwszego aut.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 09.09.2014

Zarządzanie jakością żywności : ujęcie technologiczno-menedżerskie / P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen ; przeł. z ang. Zdzisław Źródłowski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2005. - 411, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.

(Żywność, Jakość, Technologia)

Autor

Luning P. A. Marcelis W. J. Jongen W. M. F. Źródłowski Zdzisław.

Temat

GHP/GMP HACCP Żywność Zarządzanie jakością

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 6 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 09.09.2014

Etyka a to, co jemy / Peter Singer, Jim Mason ; przeł. z ang. Elżbieta de Lazari. - Warszawa : "Czarna Owca", 2012. - 470, [1] s. ; 23 cm.

Autor

Singer Peter. Mason Jim. Lazari Elżbieta de.

Temat

Dobrostan zwierząt Etyka ekologiczna Odżywianie Żywność

Tyt. oryg.: "The ethics of what we eat : why our food choices matter" 2006.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Data zmiany: 09.09.2014

Biologia molekularna w medycynie : elementy genetyki klinicznej / red. nauk. Jerzy Bal. - Wyd. 3 zm., dodr. 1. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2013. - XII, 476 s. : il. ; 28 cm.

Autor

Bal Jerzy.

Temat

Choroby dziedziczne Genetyka Dietetyka Żywność

Nazwy aut. na s. VII. Na okł.: Nowe wydanie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 57 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Data zmiany: 09.09.2014

Czy wiesz co jesz : przewodnik po dodatkach do żywności / Paweł Zbigniew Zagórski. - Warszawa : "Wiedza i życie", 1995. - 149 s. ; 17 cm.

Autor

Zagórski Paweł Zbigniew.

Temat

Żywność Substancje dodatkowe do żywności

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 6 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Data zmiany: 09.09.2014

Chemia żywności. T. 3. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 246 s. ; 24 cm.

Autor

Sikorski Zdzisław E.

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 6 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Data zmiany: 09.09.2014

Chemia żywności. T. 2. Sacharydy, lipidy i białka / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 303, [1] s. ; 24 cm.

Autor

Sikorski Zdzisław E.

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 6 (1 egz.)